第三百九十三章 两菜一汤-《盛唐小炒》
            
            
            
                
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    夹起一块。
    酱烧冬菇的菜谱是白锦儿用积分和系统购买的——毕竟酱烧这种烹饪手法,如果做的不好的话,味道只是单纯的盐放多了的那种咸味罢了。
    唐朝虽然已经有些酱料了,但酱作的水平自然是比不上后世多发展了千年的。白锦儿就此还解锁了好几种酱料,这样才能保证做出来的是自己想象中的味道。
    例如陈康念先选中的这道酱烧冬菇。
    白锦儿故意将冬菇切成了厚厚的丁,这样在上完色之后就看着有一种肉丁的饱满感。碰上烹烂的番茄块和细葱丝,光颜色就看着很是诱人了。
    陈康念的筷子夹起了一块,唇齿微张,将那块冬菇送入了口中。
    软嫩的冬菇已经吸饱了酱汁,入口的一瞬间就在上下颚的挤压压力下流淌出来。冬菇厚实的口感和这样浓厚的搭配甚是合拍,是十分适合寒春时节的调味。
    但是在这样子浓郁的酱香之中,陈康念还吃出了一丝丝的酸甜味道。
    难道是这酱汁的缘故?
    不得不说,这还是陈康念第一次吃到这样的味道。
    往常家中的厨子调味,注重的是一个鲜甜——诸如酸甜鲜美的金齑玉脍,或是清甜解腻的冷蟾儿羹。还没有这样子咸香味如此浓重的菜肴。
    如今在白锦儿这儿吃了,自然是觉得奇妙。
    “这道菜用的酱料,是白小娘子自己做的么?”
    “是,”
    虽然不是,但还是要“恬不知耻”的说是。
    “小娘子可吃的习惯?”
    “调味甚是特别,”
    陈康念对着白锦儿笑笑,“我还从未吃到过这样的味道。原来是白小娘子的特制,那就不奇怪了。”
    “小娘子喜欢就最好了,”
    白锦儿也对着陈康念灿烂一笑。
    石玉宁等着陈康念吃完之后才动筷子,他毕竟和陈康念不一样,吃白锦儿做的菜吃的多了,味道自然是不错,可是也不会特别出言说些什么。
    但是陈康念在这儿,石玉宁却是不好像往常那样子大口大口地吃的。
    少年的心里默默叹了口气,
    在陈康念看不见的方向,甚是幽怨地看了她一眼。
    “小娘子方才说,这叫辣椒豆腐汤?”
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