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    刘憨憨跟阿默还有林八被挤去了最角落孩子的那一桌。

    叶四海成了众矢之的。

    最后他被安排到了林家大哥这一桌。

    大厨是福城请来的，一共五个，还有五个帮厨。

    都是肖建国帮的忙。

    听说料理一条五百万的大黄鱼王，福城顶尖酒楼的大厨纷纷表示，不给钱都愿意来。

    厨师，尤其是海鲜厨师，谁也拒绝不了这个诱惑。

    国宴都没有这么高档的菜。

    今天林家黄鱼宴，光是热菜就十六道菜，算上冷盘，果盘，一共二十四个菜。

    天九翅，红菇炖花胶，油淋帝王蟹，银丝蓝龙，清蒸东星斑，黄油蟹，黑金鲍，脆皮乳猪，番鸭炖，秘制和牛，白灼九节虾，特制鱼粥，松茸包，福寿全，时令果蔬盘等等。

    焦点就是那条五百万的大黄鱼王。

    两米长的大黄鱼先要清理干净，再去掉鱼鳃。

    然后内脏清理干净，再把鱼头切掉。

    接着从背部顺着鱼骨把两边的肉片开，取下鱼脊骨。

    这时候才能去掉鱼鳔，也就是花胶。

    洗干净之后，还要改刀。

    因为鱼太大了，所以改刀的时候，极为考验刀工。

    这些处理好之后，就要在特制的大长盘子里，把切好的鱼骨先摆进去，再把整条鱼放鱼骨上。

    然后花胶放鱼上面，再放葱姜开始蒸。

    蒸好之后，又要把葱姜和原汁都去掉。

    上菜就这样推上来，当着宾客的面，倒上特制酱油，放上葱丝和红丝点缀。

    大厨再起一锅热油泼上去。

    然后大厨开始分鱼。

    这是一个大厨最荣耀的时候。

    也是宴席主人的高光时刻。

    这才是黄鱼宴。

    一条一条清蒸上桌的，不叫黄鱼宴。

    如果是满月酒，主家就把孩子抱出来接受祝福再开席。

    今天是巧花妹的升学宴，所以按照习俗，她要在开宴之前表演一番才艺。

    唱歌，弹琴，书法，都可以。

    随着客人的入席落座，一架三角钢琴，由林家三代几个男孩子笑嘻嘻的推了出来。

    巧花妹落落大方的对着大家行了个礼，然后坐在钢琴前弹了起来。

    一曲毕，博得阵阵掌声。

    叶四海也在鼓掌。

    不过心头却暗暗好笑。

    林巧花同学，你这水平也太敷衍了吧？

    就在这个时候，主桌上一个五十来岁的中年人，笑眯眯的说道：

    “长青，让你未来的乘龙快婿也给我们露一手如何？”

    林长青笑容不变，眼里却有些阴霾。

    黄仪君的笑容勉强起来。

    梅姨一颗心却提到了嗓子眼。

    这分明就是要让叶四海出丑。

    　　


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