第81章 川菜馆-《美利坚大亨》
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“好的,各位先生请到这边来。”
徐青3个人跟着服务员来到一张桌子坐下来,大厅没有多少空余位置,徐青也没有特意挑桌子坐,哪一张都可以。
服务员给徐青3个人倒了一杯茶,然后徐青各点了几个不辣和辣的川菜。
服务员离开,凯雷立刻问徐青:“徐,你不是一直都在包厢吃饭的吗?”
徐青有一个习惯,在外面的餐馆吃饭,肯定是选择包厢,除非那家餐馆没有包厢。
这倒不是徐青喜欢排场,而是在包厢吃饭清静,也相对隐蔽一点。
“这家川菜馆是这一带地区最大的中餐馆,以后如果徐家酒楼在这里开分店,两家餐馆会成为竞争对手。
我来这里吃饭的目的是想了解一下这家川菜馆的装修环境,服务态度,菜肴味道,菜肴价格,上菜速度,顾客评价。
毕竟这家川菜馆能做这么大,生意这么好,肯定有它的优点。”徐青解释。
“徐,你已经是一位合格的商人了。”凯雷笑着。
“谢谢你的夸赞。”徐青把凯雷的话当做是夸赞。
上菜速度很快,徐青一共点了7道菜,10分钟内7道菜都摆在桌子上。
接下来徐青品尝这些菜的味道,对于所有餐馆来说,菜肴味道是决定性因素。
装修环境,服务态度,,菜肴价格,上菜速度都因为菜肴味道才有存在的意义。
徐青首先品尝不辣的川菜,如果先吃辣的川菜,会因为辣味降低对其他味道的敏感性。
不辣的川菜是开水白菜,粉蒸排骨,樟茶鸭子,咸烧白。
辣的川菜是麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮肉片,
徐青很认真的品尝完所有的菜,只有3个字评价,非常好。
是正宗的川菜味,比华夏一些知名川菜馆的味道更好。
其实很多人对海外的中餐馆有偏见,认为他们的味道不可能太好,华夏随便一家上档次的中餐馆就能完爆这些中餐馆。
这是一个很大的偏见,很多最初来美利坚从事中餐的人,厨艺都非常不错。
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