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    陈海明的脸上带着忐忑的神色，每次聚餐的时候，他做的菜都会被爷爷点评，其中大多数点评都不怎么好，他还没有做过让爷爷全部满意的菜。

    爷爷拿起筷子，夹着一块白切鸡放进嘴里慢慢咀嚼，接着又品尝了酿豆腐和上汤焗龙虾。

    “很不错，大毛病没有，但还有一些小毛病，白切鸡的滑，酿豆腐的香，上汤焗龙虾的鲜都还没有达到极致。

    当然，这也是我太苛刻了，我是以最顶级的标准来评价你做的菜。

    极致味道，绝大多数厨师一生也做不出来，包括我，以前我品尝过那种极致味道，一辈子难忘啊，可惜只品尝了一次，太遗憾了。”

    “坤哥，你说的极致味道，我似乎有感觉，但那种感觉很飘渺，怎么抓也抓不到。”陈海明疑惑道。

    “说明你只差临门一脚了，我也帮不了你，你现在的水平不比我低，而且那种感觉只能靠你自己领悟。”爷爷高兴说道。

    “好了，你们两个别讨论那个什么感觉了，每次讨论完饭菜都凉了。”奶奶又出来说话。

    爷爷和陈海明讪笑，他们两个每次聚餐都会讨论怎么把菜做的更好，然后就停不下来，讨论半个小时一个小时是常有的事情。

    大家吃饭聊着天，又聊起中餐推广的事情。

    “中餐难推广啊，徐家酒楼走上正轨后，我想把徐家酒楼开成连锁店，但失败了，根本做不了。

    我开了一家徐家酒楼的分店，请了几个不错的厨师，但分店的顾客都说菜的味道没有总店的好。

    虽然分店的生意不错，可那是靠着比总店更低的价格，更多的份量才维持住生意。

    长久下去，肯定会损害总店的利益，后来我就关了分店，专心做好徐家酒楼。”

    爷爷曾经想和麦当劳一样，把徐家酒楼的分店开遍全世界，赚钱是一方面，更重要的是可以推广中餐。

    可他这个想法，很快就被现实击碎。

    　　


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