第(1/3)页 萧迎这才开口:“不仅可以凉拌,也可以用作烧烤。” “不可以炖汤或者烹炒吗?”刘聪问道。 “也可以,只是可能无法完全发挥出它应有的味道。” 萧迎琢磨着,以后可以再弄点辣椒酱,这个适合用来炒菜。 “没关系,只要能用就行。” 刘聪松了一口气,这么香的麻辣香油,再差能差到哪儿去? 他立刻吩咐厨子们:“你们中午多拌几盘萝卜丝,给每桌客人都免费送上一碟,先让他们尝尝麻辣香油的味道。” “若是他们要点含有麻辣香油的菜,记住每盘菜都要加十文钱。” 厨子们齐声领命,有人甚至觉得加十文钱太少了,这么香的调料,加二十文也可以吧? 萧迎却有些无奈,一盘菜就多赚十文,一斤麻辣香油能做多少盘菜啊?至少也得上百盘,这就起码多赚一两银子。 而她出售一斤才一百六十文,两相对比,味仙居才是赚了大头。 但这也是没有办法的事情,毕竟未仙居成名已久,也只有这样的酒楼才能卖上这样的价钱。 “萧娘子,以后若是再有这样的好东西,请一定先考虑我们味仙居!” 刘聪兴奋不已,味仙居终于也有别人没有的东西了,这次一定可以将满香园比下去。 离开味仙居后,萧迎带着三个孩子在镇上转了转,买了些需要的东西。 主要是买油,制作二百斤的麻辣香油至少也得用上百斤油,这就得三两多银子。 萧迎一口气买了一百斤,乐得油铺老板还送了她个装油的坛子。 看见坛子,她才想起这东西也得买一些,否则不够装麻辣香油。 于是又去卖坛子的店铺买了十个二十斤的,到时候味仙居若是连这些坛子一起买下,那还得给她补坛子钱。 若是不要坛子,那她就自己留着重复使用。 花椒,八角这些不用买,她仙府空间里还有几棵树呢,芝麻桂皮等各买了十斤,这些东西不能缺。 简单算了一下,不带人工成本,她制作一斤麻辣香油的成本就得四十文左右。 若是后续从别人手里收辣椒,成本还会再增加一些。 第(1/3)页